エチオピア産コーヒー生豆 参考価格当社ご提示の参考価格となります。詳細についてはお問い合わせください。サンプルのご依頼も承っております。産地グレード精製方法参考価格ジマG4Natural1047 円/KGジマG2Washed1027 円/KGジマG1Washed1326 円/KGシダモG4Natural1200 円/KGシダモG2Washed1380 円/KGシダモG1Washed1546 円/KGイルガチェフェG2Washed1380 円/KGイルガチェフェG1Washed1546 円/KGマーケットレポートエチオピア関連を中心にコーヒー業界ニュースをアップデート：◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━欧州環境規制とトランプ関税で変容するコーヒー市場、価格高騰の懸念イタリアの老舗焙煎会社ラ・ジェノベーゼのオーナーであり戦略コンサルタントのマッテオ・ボレアは、コーヒー業界が直面する構造的な変化について警鐘を鳴らしている。EUの新たな持続可能性・トレーサビリティ要件（EUDR）の導入と、米国のトランプ政権による関税政策が、世界のコーヒー貿易に大きな影響を及ぼしつつある。生産者はEUDRへの対応で追加コストが発生し、米国向け輸出には高関税が課される。この結果、生産者は規制の緩いアジアや中東などの新興市場への供給にシフトする可能性が高まっており、欧米市場でのコーヒー供給が減少する恐れがある。需要が安定または増加する中で供給が減少すれば、アラビカ豆は1キロ当たり11ドルまで上昇する可能性があるとボレアは予測する。業界は生産者や消費者を軽視してきた過去の代償を払わされており、コーヒーを単なる商品ではなく価値ある食品として認識させる必要がある。そのためには、バリスタの専門性向上、サプライチェーン全体での協力関係の構築、消費者教育への投資が不可欠だ。特にバリスタには、ホスピタリティスキル、ストーリーテリング、マーケティング、財務管理、商品知識などの総合的な能力が求められる。このような業界全体での意識改革と行動変容なしには、高騰する原料価格と新たな規制の下で、多くの事業者が淘汰される可能性が高いと警告している。[出典] https://www.comunicaffe.com/borea-duties-eudr-and-speculation-the-rules-have-changed/◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ブラジル産スペシャルティコーヒー、2025年収穫量6.8%減の見通しブラジルの2025年コーヒー収穫量が前年比4.4〜6.8%減少する見通しとなった。国家供給公社（Conab）は51.8百万袋、ブラジル地理統計院（IBGE）は53.2百万袋（60kg/袋）と予測している。減産の主な要因は天候不順による生育環境の悪化とされる。米国フロリダ州を拠点とするスペシャルティコーヒー輸入業者ラッキーヒルズコーヒーは、この状況下でも南ミナスジェライス州カルモ・ダ・カショエイラの生産者協同組合80農家と直接取引を継続し、高品質豆の確保を進めている。同社マネージングディレクターのアン・バルデス氏は、今年の生育条件下では風味が凝縮され、より特徴的な味わいのコーヒー豆が生産される可能性があると指摘。生産量は減少するものの、品質重視の選別プロセスを通じて優良ロットの確保を目指すとしている。同社は中間業者を介さない農園直接取引モデルにより、収穫量が減少する年でも品質管理と競争力のある価格設定を維持。フロリダ州で焙煎し、全米の飲食店向けに供給している。生産量の制約がある中での選別プロセスは、高品質豆の確保において一層重要性を増すとみられる。なお、ブラジルは世界最大のコーヒー生産国であり、その生産動向は国際市場に大きな影響を与える。[出典] https://www.einpresswire.com/article/799007691/lucky-hills-coffee-announces-exclusive-selection-process-for-2025-brazilian-specialty-harvest◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━EUの森林破壊規制強化でエチオピアコーヒー輸出に警鐘エチオピア通商・地域統合省は、EUの森林破壊規制（EUDR）への対応について、関係者の協力体制強化を呼びかけた。EUDRは2020年12月31日以降の森林破壊地での生産品をEU市場から排除する規制で、コーヒーを含む主要農産物が対象となる。エンダルカチュウ・メコネン通商・地域統合省副大臣は、EU市場向け農産物に関する正確なトレーサビリティと位置情報データの必要性を強調した。エチオピアのコーヒーはEU向け輸出の35%を占めており、同規制への不適合はGDPの1%減少につながる可能性があると、省庁の品質インフラプロジェクトコーディネーターのギルマ・マモ氏は警告した。対応策として、国家的な環境保護プロジェクト「グリーン・レガシー・イニシアチブ」の戦略的活用や、再生可能エネルギーの利用、近代的な工業団地の整備などを進めている。ただし、政府の取り組みだけでは不十分とし、生産者や事業者を含むバリューチェーン全体での協力が不可欠としている。EUの環境規制への適合は、エチオピアの重要輸出品であるコーヒーの市場アクセスを維持する上で極めて重要な課題となっている。[出典] https://allafrica.com/stories/202503260062.html◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━米国が主要コーヒー生産国に高率関税、ベトナムに46%の輸入税米国政府は4月2日、世界の主要コーヒー生産国に対する大規模な輸入関税を発表した。最大の影響を受けるのはベトナムで46%の輸入税が課される。インドネシアには32%、インドには26%、ニカラグアには18%の関税が課される。その他、ブラジル、エチオピア、コロンビアなど20カ国以上には10%の関税が適用される。世界第2位のコーヒー生産国で、米国への第3位の供給国であるベトナムへの高率関税は、特に業界に大きな影響を与えると予想される。StoneXのブローカー、トーマス・アラウジョ氏は「サプライチェーンとエンドユーザーにとって大きな課題となる」と指摘している。米国のコーヒー業界は関税撤廃に向けてロビー活動を展開する見通しだが、関税が継続する場合、米国の焙煎業者は10%の関税が課される国からのロブスタ豆の調達にシフトする可能性がある。この発表を受けて4月3日の国際市場では、世界最大のコーヒー消費国である米国の需要減少懸念から、アラビカ先物が0.9%安の1ポンド3.85ドル、ロブスタ先物が0.2%安の1トン5,388ドルまで下落した。[出典] https://www.gcrmag.com/trump-tariffs-put-increasing-pressure-on-us-roasters/◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━エチオピアでコーヒー豆乾燥向け次世代型ソーラードライヤー導入へ世界有数の高性能ポリマー材料メーカーであるコベストロ（Covestro）は、ドイツ国際協力公社（GIZ）と提携し、エチオピアの小規模コーヒー生産者支援を目的とした革新的なソーラードライヤープロジェクトを開始した。このプロジェクトは、気候変動による収量低下や病害虫被害の増加に対応するため、収穫後処理工程の改善を目指している。新型ソーラードライヤーは、軽量で紫外線耐性を持つポリカーボネート製多層シートで構成され、温度や湿度を精密に制御可能な放物線状の温室構造を採用している。これにより、従来よりも高速で清潔、かつ信頼性の高い乾燥プロセスを実現し、カビや害虫、汚染からコーヒー豆を保護する。GIZのヘレン・ウィドマープロジェクトマネージャーによると、新システムはウォッシュト、ナチュラル両製法において乾燥時間を大幅に短縮し、品質向上と廃棄率低減にも貢献しているという。現在、主要なコーヒー生産地域に6基のソーラードライヤーが設置済みで、エチオピア最大手のコーヒーロースターが既に4基を追加導入するなど、業界からの関心が高まっている。本プロジェクトはドイツ連邦経済協力開発省（BMZ）のdeveloPPPプログラムの支援を受けており、新興国における持続可能な成長を促進するための官民連携の一環として実施されている。[出典] https://farmersreviewafrica.com/covestro-and-giz-launch-solar-dryer-project-to-boost-coffee-production-in-ethiopia/◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━トランプ新関税、エチオピアのコーヒー貿易に打撃か2025年4月2日に発表された米国トランプ大統領による新関税政策が、アフリカ諸国の輸出産業に深刻な影響を及ぼす見通しとなった。全輸入品に10%の基本関税を課すほか、アフリカ主要国に対しては最大50%の懲罰的関税を上乗せする内容で、エチオピアのコーヒー貿易も大きな打撃を受ける可能性が高い。新関税措置により、アフリカ諸国の対米優遇貿易制度であるアフリカ成長機会法（AGOA）は事実上機能停止となる。AGOAは2025年9月に期限切れを迎えるが、更新の見通しは立っていない。専門家は、この事態に対してアフリカ諸国が取るべき戦略として、中国など代替市場の開拓、アフリカ大陸自由貿易圏（AfCFTA）を通じた域内貿易の強化、付加価値の高い製品製造への移行、米国との外交交渉の4点を挙げている。コーヒー輸出国のウガンダが国内での加工能力向上を目指す動きは、この文脈で評価できる取り組みとされる。アフリカ連合（AU）を通じた統一的な交渉姿勢の確立も、米国との関税交渉において重要な要素となる見通しだ。この危機を、アフリカ諸国の貿易構造改革の契機とすることが求められている。[出典] https://www.pmldaily.com/news/2025/04/nathan-were-navigating-the-storm-how-african-economies-can-adapt-to-trumps-tariffs.html◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━エチオピアのコーヒー対中輸出が年率27%増、ECTAが発表エチオピアのコーヒー生豆の対中輸出が過去3年間で年平均27%の成長を記録していることが、コーヒー・紅茶庁（ECTA）の発表で明らかになった。特に第6回中国国際輸入博覧会では、エチオピア産コーヒーのオンライン販売が前年比300%増を達成。これは中国の若年層におけるエチオピア産高品質有機コーヒーへの需要増加を反映している。2024年の両国間の貿易総額は前年比17.5%増の35.5億ドル（約5,325億円）に達し、中国はエチオピアにとって最大の貿易相手国および投資元となっている。今年1月には中国のEコマースサイトにエチオピア国家館がオープンし、農産物輸出の拡大を図っている。一帯一路構想による物流インフラ整備、特にアジスアベバ・ジブチ間の電化鉄道の開通により、コーヒーを含む農産物輸出は更なる成長が見込まれている。エチオピアは2021-30年の10カ年開発計画において持続可能な発展を目指しており、中国との貿易関係強化はその重要な柱となっている。エチオピアの約1億2000万人の人口と成長する中間層は、今後の市場拡大ポテンシャルを示唆している。[出典] https://www.ena.et/web/eng/w/eng_6342359◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━エチオピア、GERDに続き肥料工場建設を計画エチオピアのアビー首相は国会で、大規模水力発電所（GERD）の完成後に国内初の肥料工場建設に着手する方針を表明した。工場建設は政府、民間投資、合弁など複数の選択肢を検討している。エチオピアは年間10億米ドル以上を肥料輸入に費やしており、国内生産による輸入代替と外貨節約を目指す。2021年9月にはモロッコとディレダワ肥料工場の共同建設に関する合意を締結している。2012年に着手したヤユ肥料プロジェクトは技術・運営上の問題により2,000億ブルの損失を被った経緯がある。肥料工場の建設は、農業生産性の向上、食料安全保障の確保、経済成長の促進に加え、アフリカ諸国への輸出による外貨獲得も期待できる。ただし、多額の投資と高度な技術力が必要とされ、実現に向けては綿密な実現可能性調査が不可欠とされる。なお、エチオピアは1993年に肥料政策を策定し、1998年には肥料製造・取引に関する法整備も行っている。[出典] https://allafrica.com/stories/202504080535.html◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━エチオピア・ミザンアマン市で急速な都市化により熱帯雨林とコーヒー農園が消失エチオピア南西部のミザンアマン市で、1992年から2022年にかけての30年間で、都市化の進展により貴重な熱帯雨林やコーヒー農園が大幅に減少していることが、地理情報システム(GIS)とリモートセンシング技術を用いた分析で明らかになった。同市は特にBEBEKAコーヒー農園で知られる重要な生産地である。分析によると、密林は68.96%、中程度の森林は24.60%、疎林は31.36%、低木地は8.28%それぞれ減少。一方で都市部は住宅地や工場用地の需要増加により578.31ヘクタールから2541.50ヘクタールへと4.4倍に拡大した。この急速な都市化により、地表面温度は1992年の25.95℃から2022年には28.39℃まで上昇。森林減少は輸出向けのコーヒー、蜂蜜、果物などの生産に深刻な影響を及ぼしているほか、都市部のヒートアイランド現象も懸念されている。研究チームは、持続可能な都市開発のため、環境保護政策の強化や統合的な土地利用区分の設定、住民参加型の取り組みなどを提言。特に密集型開発や公共交通指向型開発の促進により、これ以上の森林減少を抑制する必要があると指摘している。[出典] https://www.nature.com/articles/s41598-025-94189-6◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━世界の主要コーヒー都市トップ10、メルボルンからミラノまでSCAの設立から40年を経て、コーヒーの「第三の波」を代表する世界の主要コーヒー都市が紹介されている。メルボルン、コペンハーゲン、アムステルダム、シドニー、ロンドン、ミラノ、東京、ケープタウン、ホーチミン、ソウルの10都市が選出された。特筆すべきは、メルボルンがニューヨークのコーヒーカルチャーにも影響を与えるほどの存在感を示していること、コペンハーゲンのCoffee CollectiveやLa Cabraが推進する北欧スタイルのライトローストの浸透、アムステルダムのBocca Coffeeが20年以上の歴史を持つこと、東京では28店舗を展開するブルーボトルコーヒーの成功、世界第2位の生産国ベトナムのホーチミンではEvery Halfが10店舗を展開し自国産アラビカ種の品質向上に注力している点である。また、ソウルはQ Grader（コーヒーソムリエ）の人口比率が世界最高レベルであり、若者のライフスタイルに深く根ざしたカフェ文化を形成している。これらの都市では、ワイン同様にテロワールや生産背景を重視し、コーヒーを嗜好品として扱う文化が定着している。[出典] https://www.foodandwine.com/top-international-cities-for-coffee-2025-11690649