エチオピア産コーヒー生豆 参考価格当社ご提示の参考価格となります。詳細についてはお問い合わせください。サンプルのご依頼も承っております。産地グレード精製方法価格ジマG4Natural975 円/KGジマG2Washed1068 円/KGジマG1Washed1379 円/KGシダモG4Natural1223 円/KGシダモG2Natural1580 円/KGシダモG1Natural1770 円/KGイルガチェフェG2Washed1435 円/KGイルガチェフェG1Washed1608 円/KGマーケットレポートエチオピア関連を中心にコーヒー業界ニュースをアップデート：◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━エチオピアの大手コーヒー生産者、ブロックチェーン技術で流通革新へエチオピアのスタートアップWaga（アムハラ語で「価値」の意）が、2025年半ばにコーヒー取引のトークン化プラットフォームの試験運用を開始する計画を発表した。同プラットフォームは、イーサリアムのブロックチェーン上でERC-1155トークン規格を採用し、スマートコントラクトとIoTを活用して取引の透明性向上と効率化を目指す。 Wagaは生豆の取引をブロックチェーン上でトークン化することで、生産者が直接グローバルバイヤーと取引できる環境を整備。スマートコントラクトによる自動決済で取引手数料を最大70%削減し、支払い遅延も解消する。また分散型金融（DeFi）との統合により、トークン化されたコーヒーを担保とした融資も可能となる。これにより、従来は銀行取引へのアクセスが限られていた小規模生産者（エチオピアのコーヒー生産の95%を占める）の資金調達手段が広がる見込みだ。コンサルティング会社マッキンゼーは、2030年までにトークン化資産（暗号資産・ステーブルコインを除く）の価値が2兆ドルに達すると予測。一方でエチオピアは2022年に暗号資産取引を禁止しており、20以上のビットコインマイニング施設が稼働する中で規制の不確実性が課題となっている。アフリカではケニアのProject Mochaなど、農産物のトークン化の取り組みが徐々に広がりを見せており、Wagaの成否は伝統的なコーヒー産業におけるブロックチェーン技術の実用性を示す試金石となる。[出典] https://shega.co/news/crypto-cherries-can-tokenization-of-coffee-brew-dividends-for-ethiopias-farmers◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ドバイWOC2025で注目を集めるコーヒー業界の持続可能性と公正取引ドバイで開催されたWorld of Coffee 2025において、コーヒー業界の持続可能性と責任ある調達が主要テーマとして議論された。特に注目を集めたのは、フェアトレード認証の有効性を問う議論である。Essa Al-Ghurair InvestmentのMohammed Essa Al Ghurair副会長は、認証制度を介さない直接取引の重要性を指摘。サウジアラビアの公的投資基金傘下のSaudi Coffee Companyも、認証よりも生産者との直接的な関係構築を重視する姿勢を示した。Black Knight社は生産者との緊密な協力関係を構築し、収穫から加工までの全工程に関与する取り組みを展開。また、UAE・サウジアラビアでの自国コーヒー生産の取り組みは、輸送による環境負荷削減や地域雇用創出の観点から注目を集めている。大手チェーンのスターバックスは独自のC.A.F.E.プログラムを通じて、スペシャルティグレード（80点以上）のコーヒーのみを調達する方針を示した。持続可能なパッケージングについても議論が行われ、従来型との性能差は僅少である一方で環境負荷低減効果が期待できると指摘された。中東地域においてUAEがコーヒー産業のハブとしての地位を確立しつつある中、業界全体で持続可能性と生産者との公正な関係構築に向けた取り組みが加速している。[出典] https://www.zawya.com/en/press-release/events-and-conferences/responsible-practice-in-coffee-takes-center-stage-at-world-of-coffee-dubai-2025-wc7ssxlp◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━コーヒー先物価格が記録的高値を更新、世界的な供給不足が継続ニューヨークのアラビカ豆とロンドンのロブスタ豆の先物価格が2024年以降、記録的な高値を更新している。アラビカ豆は2月5日に初めて1ポンドあたり4ドルを超え、年初来25％以上上昇し、これは2024年の70％上昇に続く上昇となった。主要因は世界最大の生産国ブラジルの生産量減少で、ブラジル食糧供給庁（Conab）は2025-26年度の生産量を前年比4.4％減の5,180万袋と予測。特にアラビカ豆は隔年周期の不作年に当たることもあり、12％減の3,470万袋となる見込みだ。一方、ロブスタ豆は好天により17％増の1,710万袋が見込まれる。ブラジルの大手輸出業者Comeximは2025年の総生産量を6,320万袋（前年比1.8％減）と予測。2024-25年度の輸出は過去最高の4,750万袋を見込むが、これは在庫の低下を招く見通しだ。世界の総生産量の内訳は、アラビカ豆が56％（ブラジル46％、コロンビア13％、エチオピア8.5％が上位）、ロブスタ豆が44％（ベトナム38％、ブラジル27％、インドネシア12％が上位）となっている。投機筋のロングポジション積み増しも価格上昇に拍車をかけている。2024年のカカオ豆で見られたような需要減少が、コーヒーでも発生するかは不透明だが、消費者は高価格でも選好するコーヒーの購入を継続する傾向にある。[出典] https://www.foodbusinessnews.net/articles/27682-coffee-prices-at-record-highs-amid-tight-global-supplies◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ドバイコーヒーオークションで各国産コーヒーが過去最高値を更新ドバイ多目的商品センター（DMCC）が初開催した高級コーヒーオークションで、複数の生豆が過去最高値を記録した。会場とオンラインの双方から世界中のバイヤーが参加し、9カ国11生産者による16ロットが取引された。最高値を記録したのはパナマのフィンカ・ソフィア農園産ゲイシャ種で、1キロあたり1万20ドル（約150万円）で落札された。エチオピアのゲシャ・ビレッジ産オマ・ナチュラルは1キロあたり1,100ドル（約16.5万円）で取引され、エチオピア産としては過去最高値を更新。ハワイ産コナSL34種は1キロあたり910ドル（約13.6万円）で、米国産コーヒーの最高値を8倍更新した。ボリビアのロス・ロドリゲス生産者によるラ・リャマも1キロあたり350ドル（約5.2万円）で過去最高値を記録した。これらの取引価格は一般的な商業用コーヒーとは完全に異なる市場で形成されており、高級時計市場に例えられる。価格形成の要因は、品質評価で90点以上という卓越した品質、限定的な生産量による希少性、生産者の評判と物語性の3点が挙げられる。落札者の多くは個人コレクターやコーヒー愛好家で、一部は1杯1,000ドル（約15万円）での提供を想定したカフェも含まれていた。[出典] https://www.zawya.com/en/press-release/companies-news/dubai-coffee-auction-sets-new-record-prices-with-panamanian-geisha-sold-for-us-10-000-per-kilo-bu5joufi◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━パナマのコーヒー生産拡大が貧困削減に貢献、政府支援策も奏功パナマにおけるコーヒー生産の拡大が、同国の農村部における貧困削減に寄与していることが世界銀行の分析で明らかになった。同国の農村部における貧困率は2008年の46.5%から2023年には32.3%まで低下し、この改善の主要因の一つとしてコーヒー生産の増加が挙げられている。特に先住民地域（コマルカス）における公共投資プロジェクトと政府の農業支援策が、コーヒー生産拡大を通じて農業所得の向上に貢献した。これにより農村部での労働所得が増加し、貧困削減の主要な推進力となった。パナマは年平均5.7%（1990年～2023年）という高い経済成長率を達成し、ラテンアメリカ・カリブ地域で3番目に大きな中間層を有する国となった。ただし、COVID-19危機の影響もあり、2023年の農村部の貧困率は2017年水準に留まっている。世界銀行はパナマにおける貧困・不平等削減に向けた政策課題として、基本サービスへのアクセス改善、質の高い雇用の拡大、人的資本の向上、世帯の強靭性向上を重要課題として指摘している。[出典] https://reliefweb.int/report/panama/panama-growth-prosperity-poverty-and-equity-assessment-2024◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ブラジルの有力コーヒー商社が債務問題で営業停止ブラジル・ミナスジェライス州を拠点とする中堅コーヒー商社セントラル・ド・カフェが、債務再編のため一時的に営業を停止した。同社は主要なコーヒー生産地ムザンビーニョに拠点を置き、生産者から生豆を買い付け、焙煎業者や輸出業者に販売する重要な役割を担っていた。この事態は世界的なコーヒー価格の高騰時期に発生している。近年、アトランチカやカフェブラスなど他のブラジルのコーヒー商社も、農家の債務不履行により同様の債務再編を余儀なくされており、業界全体に影響が及んでいる。この状況下でも、ブラジルの生豆輸出額は2024年に113億ドルに達し、前年の73億ドルから大幅に増加。主要輸出先である米国とドイツがそれぞれ17億ドル、イタリアが8.7億ドル、ベルギーが7.4億ドル、日本が5.7億ドルを輸入している。一方、ブラジルの生豆輸入額は1,460万ドルと比較的小規模で、主にUAE（700万ドル）、米国（230万ドル）、ヨルダン（190万ドル）からの輸入となっている。市場のボラティリティが高まる中、世界最大のコーヒー供給国としてのブラジルの地位は依然として揺るがないものの、国内取引企業の経営環境は厳しさを増している。[出典] https://www.indexbox.io/blog/coffee-merchant-in-brazils-minas-gerais-suspends-operations-amid-financial-strain/◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━サウジアラビアのコーヒー産業強化に向け、サウジコーヒーカンパニーが7件の戦略的提携を締結サウジアラビア政府系ファンドPIFの完全子会社であるサウジコーヒーカンパニー（SCC）は、PIF民間セクターフォーラム2025において7件の戦略的覚書（MoU）を締結したことを発表した。これらの提携は、サウジアラビアのコーヒー産業の発展と民間部門との協力強化を目的としている。主要な提携内容として、ダンキンを展開するシャヒア・フード・カンパニーとの研究開発・バリスタ教育、フューチャー・ハーベストとのフリーズドライ技術開発、マアデンとのコーヒー栽培用肥料開発、コスタコーヒーを展開するアルガニム・インダストリーズとの生産・流通提携、アーニ＆ダーニとの製品開発、イニシャル・サウジ・グループとの施設管理、ラワゼムとのサプライチェーン効率化などが含まれる。SCCは、これらの提携を通じてサウジアラビアをグローバルなコーヒープレイヤーへと成長させることを目指している。同社のアブ・ティーブCEOは、サウジ産コーヒーを世界的に認知されるプレミアム製品として確立する方針を示した。コーヒー産業のバリューチェーン全体にわたる包括的な提携は、同国のコーヒー産業における技術革新、持続可能性、成長を促進すると見られる。[出典] https://www.zawya.com/en/press-release/companies-news/saudi-coffee-company-strengthens-partnerships-at-the-pif-private-sector-forum-2025-r96hzdmf◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━エチオピア、2025年2月より新パスポート・査証システムを導入エチオピア入国管理・市民権局は、2025年2月末までに新しいパスポートと査証システムを導入すると発表した。新システムでは、高度なセキュリティ機能と改良されたデザインを採用し、パスポートの内部ページにはアクスム、ゴンダール、ジェゴルの大壁、コーヒー生産などの文化的・歴史的なランドマークが描かれる。新システムの特徴として、生体認証データ登録の完全実施、パスポート製造の国内移管、デジタル処理による不正防止の強化などが挙げられる。料金体系も改定され、標準発行が5,000ブル、2日間の迅速発行が25,000ブル、5日間の迅速発行が20,000ブルとなる。紛失・破損の場合は、状況に応じて13,000～40,000ブルの手数料が設定される。新制度は2025年2月末から開始され、旧パスポートの有効期限は2025年7月までとなる。この施策により、入国管理サービスの近代化、国家安全保障の強化、パスポート・査証処理の効率化が図られる見通しだ。[出典] https://addisinsight.net/2025/02/16/ethiopia-set-to-introduce-new-passport-and-visa-system-by-end-of-the-month/◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━アフリカG25コーヒーサミット、タンザニアがホスト国に 生産量拡大を目指すタンザニアは、25の生産国が参加するG25アフリカコーヒーサミットを首都ダルエスサラームで今週末に開催する。同国のコーヒー生産量は過去3年間で5万5000トンから8万5000トンに増加しており、グローバル市場への展開を加速させる方針だ。タンザニアの世界市場におけるシェアは現在2.4億ドル（約621億円）で、5000億ドル規模の世界市場における存在感は依然として小さい。アフリカ全体でも世界市場の25億ドル（約6.5兆円）を占めるにとどまっている。サミットでは、生産者、政策立案者、貿易業者、製造業者、各国閣僚らが一堂に会し、生産バリューチェーンの高度化について議論する。「若者の雇用機会創出に向けたアフリカコーヒー産業の再生」をテーマに掲げ、若年層の参画と付加価値向上を目指す。なお、タンザニアはアフリカでエチオピア、ウガンダ、コートジボワールに次ぐ第4位もしくは第5位の生産国で、キリマンジャロ、アルーシャ、ルブマ、ムベヤの各地域でアラビカ種とロブスタ種を生産している。既に7カ国の首脳が出席を表明しており、サミア・スルフ・ハッサン大統領の経済外交戦略の一環として位置付けられている。[出典] https://dailynews.co.tz/dar-sets-to-capitalise-on-g25-african-coffee-summit/◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━エチオピア債務危機：コーヒー輸出増加で債務再編巡り対立激化エチオピアの債務再編を巡り、国際投資家とIMFの対立が深まっている。2023年にエチオピアは10億ドルの国債の支払いを停止し、デフォルト状態に陥ったが、その後のコーヒー輸出の急増が事態を複雑化させている。IMFは34億ドルの支援プログラムを提示する一方で、債権者に対してより大規模な債務削減を求めている。これに対し投資家グループは、エチオピアの経済状況が好転していることを理由に、IMFの要求する債務削減幅は過大であると反発している。2023年のエチオピアのコーヒー輸出は60%増加し、収入は約10億ドルに達した。また、金の輸出も700%増加し13億ドルを記録。2024年の通貨切り下げにより、半年間で総輸出額が30億ドルまで倍増している。10月にエチオピアは債務の18%削減を提案したが、投資家側は経済改善を理由に拒否。さらに、エチオピアが新規に10億ドルの水力発電所建設融資を受けることを決定したことで、投資家の反発は一層強まっている。エチオピアの総対外債務残高は300億ドルに上り、その大部分を中国など政府系債権者が保有している。本件の決着如何は、エチオピアの経済安定性と国際金融市場における信用力に加え、他の発展途上国の債務再編交渉にも大きな影響を与える可能性がある。[出典] https://addisinsight.net/2025/02/17/ethiopias-debt-crisis-why-investors-and-the-imf-are-clashing/◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━コーヒー価格が52年ぶりの高値、供給不足と気候変動が深刻化コーヒー生豆価格が1ポンド4.30ドル（約640円）と52年ぶりの高値を記録し、2023年9月の1.50ドルから約3倍に急騰している。世界上位の生産国であるブラジル、ベトナム、インドネシア、コロンビアで異常気象による深刻な収穫被害が発生し、各国で300-400万袋の減産が発生。また生産者は気候変動リスクへの対応として在庫確保を優先し、出荷を抑制している。需要面では中国市場の急成長が供給逼迫に拍車をかけている。品質面では、ブラジルとベトナムで葉や果皮などを混ぜた偽装コーヒーが発見され、当局が警告を発している。価格高騰は2024年7月まで継続する見通しだが、業界の長期的な展望はさらに深刻である。商業用アラビカ種は栽培に18-21度の高地熱帯気候を要し、24度以上の暴露で収穫に影響、30度以上で回復不能な被害を受ける。また、コーヒーボレル虫や赤さび病などの病虫害への脆弱性も高まっている。遺伝的多様性の面では、商業用アラビカ種は野生種の10%程度の多様性しか持たず、気候変動への適応能力に課題がある。野生種はエチオピア南部高地と南スーダンのボマ高原にのみ存在するが、その生息地も急速に縮小している。コーヒー産業は世界で1億2500万人、ベトナムだけでも300万人の雇用を支える重要産業であり、特に少数民族などの貧困地域の経済を支えている。気候変動への早急な対策なしには、将来的にコーヒーの品質、風味、価格に大きな変化が予想される。[出典] https://vietcetera.com/en/caffeine-catastrophe-coffee-prices-soar-as-supply-struggles-to-keep-up◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━エチオピアの生活必需品価格急騰、コーヒーは75%上昇し消費者と小売業者に打撃エチオピアで生活必需品の価格が急騰しており、特にコーヒーの小売価格が1キロあたり400ビルから700ビル（約3,150円）へと75%も上昇したことで、消費者と小売業者の双方が深刻な影響を受けている。食用油は5リットルあたり1,200ビルから1,600ビルへ、レンズ豆は1キロあたり200ビルから275ビルへと上昇した。この価格高騰の背景には、エチオピアビル安による輸入品価格の上昇や、世界的なインフレ、サプライチェーンの混乱などが要因として挙げられている。エチオピア統計局（ESS）の発表によると、2025年1月の全体のインフレ率は前月の17%から15.5%へとやや低下したものの、食品のインフレ率は15.8%と依然として高止まりしている。アディスアベバ市当局は不当な価格引き上げを行う業者に対して営業許可の取り消しを含む厳格な措置を講じる方針を示しているが、消費者や小売業者からは政府による価格統制や補助金の導入、国内生産能力の強化を求める声が上がっている。市場には商品の供給不足は見られないとされるものの、現地のコーヒーショップ経営者や小売業者は、仕入れ価格の上昇分を販売価格に転嫁せざるを得ない状況に直面しており、顧客離れを懸念している。[出典] https://capitalethiopia.com/2025/02/17/consumers-and-traders-struggle-amid-rising-costs-of-living/